央视网消息：
腊月二十九，除夕前一日，俗称“小除夕”。
这一天，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”，且焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。
按旧时的习俗，一年头几天不能生火做饭，因此，腊月二十九，要蒸馒头。谁家蒸出的馒头最好，来年的生活就会蒸蒸日上。
这个蒸馒头不是随随便便地做，而是要精心准备、认真用心，因为做出来的馒头是要跟乡亲邻居交换，因此，一定要做得又好看又好吃，这才有面子，吉利，非常地有讲究哦。
“馒头”只是一个总的称谓，在腊月二十九，全国各地都会做各式各样的面食，迎贺新春，快来看看各地的花式“馒头”集锦吧！
大饽饽
山东胶东大馒头，一听这名字就有着山东人的厚道，实诚。当地人管它叫大饽饽。在胶东，二十九蒸馒头就跟三十儿包饺子一样重要。不管多忙，家家户户都要蒸上几锅。通常要经过和面，发酵，戗面，揉面，造型，醒发，蒸，上色，八道步骤。饽饽开口笑了，好日子就到啦。
粘豆包
在吉林白山的木屋村，过年时，家家户户都要准备粘豆包，大家围坐在一起包粘豆包，也是象征着日子红红火火。小粘豆包可有讲究了，面要和的不厚不稀，吃起来才有口感！
馓子
这样的面食在西北统称为馓子。只需3-5分钟，金黄色的盘馓就出锅了。馓子炸好后，被轻轻叠放到大簸萝里，以保持馓子的完整。好馓子，酥脆能保持三五天呢！油炸馓子香又脆，充满了年味。
糍粑
打糍粑是把糯米用水泡过之后，再用蒸笼蒸熟。打糍粑得力气大，又得有巧劲儿。这可是一个体力活，一般男生来打，女生配合。在湖北恩施，拜年的时候走亲戚，就会拿一对大糍粑，十二个糍粑寓意是月月发财。
年糕
年糕吃着香，做起来可费劲。先挑上好的杂交米和糯米为主料。加上各种配料，蒸熟了放入捣臼，几人轮流捣十五分钟，看着年糕变软糯，才算大功告成。金元宝，鲤鱼都是年糕做成的。年糕，年糕，一年比一年高。喜气洋洋过年喽！
任何美食都抵不过心头家的味道，世上最美的风景，就是回家这段路，快回去陪伴父母，一起吃顿团圆饭吧！
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