央视网消息：据《茌平县志》记载，圆铃大枣做为枣家族中的一个奇葩，在当地已有2000多年的栽培历史。自古以来，山东省聊城市茌平县就是圆铃大枣的主产区，因此茌平县被林业部命名为“圆铃大枣之乡”。本篇意在向观众展现圆铃大枣的种植、采摘、销售以及一些特色美食的制作过程。圆铃大枣的干物质积累多，非常适合熟制，枣蒸熟以后表皮油亮，那是一种糖分的析出，一种枣本身含糖的析出，所以说它就油亮。矮化密植的枣树最佳栽培行向是南北行向，这种行向能够使枣树植株各个方向都受光均匀，密植后的枣树可以人为的控制树冠，枣树树冠小，通风透光好，叶片光合能力强，有利于养分积累，树体矮小也方便管理和打枣，另一方面就是节约土地，利用多余的空地创造其他的经济价值。在茌平，家家都有做糕的传统，“糕”与“高”同音，寓意万事如意，年年高。由于大枣是红色的，非常的喜庆吉利，又有“早”的谐音，因此各类节庆糕点便与大枣密不可分。在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头，一起去到山东省聊城市的茌平县，去看一看那里的特色农产品圆铃大枣的生产情况，品一品用它所制作而成的美食。
播出时间：2018年12月6日19：00－19：30央视七套节目播出
