来源：央视网

更新时间：2018年11月21日 13:05

视频简介：本期节目主要内容： 无论是传承百年的制作工艺，还是推陈出新的创新料理，都是人们用美食装点出的生活滋味，技法的传承带来的不止是味蕾上的惊奇与满足、口腹后的欢娱，更是匠人般的态度与精神。在美食技法之路上，有人为生活的美好打拼，有人为传承一款味道执着，更有人在创新与求索，而无论怎样，他们都是为了一个目标，那就是让生命散发出更为精彩的味道。（《味道》 20181121 四季味道（135） 什么是美食的技法之道？）