几个回合的较量下来，客户和记者都无奈放弃。

客户 韩云鹏：太累了太累了，追不上，根本就追不上，跑不过它，它会飞呀，往树尖上飞，看得见捉不到。

胡金艳：你看，你还没接近它就跑老远了，围也围不住。

胡金艳的养殖场占地3000多亩，全是这样的山地，周围又没有围栏，鹊山鸡飞进山里就到处跑，人根本追不到。

这棵树已经长在山崖边上，再往下就是深沟，可胡金艳不仅不怕树上的鸡飞丢了，还要把它们越赶越远，5万只鸡价值千万，一旦跑丢就可能再也找不回来，大家都替胡金艳捏一把汗。

员工 陈振国：头一回我就问我说鸡晚上能回来吗?这么野。因为散养，往哪跑怕丢了。

而胡金艳却能让几万只鹊山鸡早出晚归，训练有素，靠它们创造出千万财富。可是让很多人想不到的是，这样一个养鸡高手，在养上鹊山鸡之前，曾经是一个重点中学的副校长。那么一个副校长又是如何变成年销售1200多万元的养鸡大户，带动当地农民致富的呢。

胡金艳出生在天津市蓟州区一个农村家庭，为了改变自己的命运，从农村考上大学，到城里当了一名教师。

胡金艳：实际上我小时候就是农村出来的，那时候就想好好学习、高考，考出去以后我就不在农村了，我不干农活了。我也是实现了自己的理想。

胡金艳从教三十多年，退休时已经是当地一所重点中学的副校长，在学校很有威望，退休后可以在家享清福，可周围的人怎么都想不通，一个重点中学的副校长怎么又跑进山里养起鸡了呢。

学校教师张连京：像我退休之后还能够跑到山里干许多很劳累的活，我恐怕不愿意，我也做不到。

学校教师韩爱萍：不可思议，就想着要退休了，是不是享受天伦之乐，休闲、旅游等等，但是她做这些事情开始觉得很震惊的。

刚从学校岗位退下来时，胡金艳除了每天坚持游泳锻炼，就是买菜回家给老伴儿做饭，可清闲日子没过几天胡金艳就受不了了。

胡金艳：退下来，就呆在家里面，自己感觉身体还行，还是应该做点事情。

2011年的一天，胡金艳去老同学苑宗经营的农家乐玩儿，聊天时苑宗告诉了胡金艳一件事，让她发现了商机。

合伙人 苑宗：我弄一个农家乐，朋友上这玩要散养鸡蛋，一要都是几十斤，一天攒四五斤也不够卖。