虾塘占地3000多亩，是在盐碱地上改造的，一亩池塘一亩台田，可台田上长的东西让孟凡佳十分抓狂。

孟凡佳：盐碱地长芦苇是最好的，其它的东西你种什么都不长。这还不是长得最好的时候，长得最好的时候，恐怕我进来的时候，你都看不到我人了。

记者：它比你还高，是吗?

孟凡佳：目前看着我比它高点儿，不出5天，这棵草就要比我长得高了，非常快。

台田上的芦苇能长到2米，严重阻挡了风对虾塘的溶解氧作用，起初为了除掉芦苇草，孟凡佳和员工只能每天用手割。

郭宗良(员工)：我自己一天能割10车芦苇草。

记者：一车有多重?

郭宗良：一车有三四百斤。

孟凡佳和员工刚割完一片，一场雨一下，这头还没割完那头又长得比人还高了。

割不行，孟凡佳又在台田上养了些羊试试，看看能不能吃掉这些芦苇，结果差点儿连虾塘也毁了。

孟凡佳：看似吃得很好，的确除草的效果也非常好，但是这些羊边走边拉，一下雨就麻烦了，羊粪和水一融合就流到我的池塘里面去了，虾马上就会受到应激，当时真是悔得肠子都青了。然后我们就得想别的办法，看看什么东西既吃草又不产生很多的废物。

就在孟凡佳为芦苇发愁时，他偶然在网上看到有人用草喂蚂蚱，这让他十分兴奋，他回到虾塘，和员工商量在台田上养蚂蚱试试，可谁也没养过，把大家都难住了。

曲江(员工)：这个东西怎么养，根本就不知道该怎么养，喂什么东西，到时候怎么抓，这些东西根本都不知道。