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[食尚大转盘]会走路的鱼 不一般的味 20180506

来源:央视网2018年05月06日 23:24

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央视网消息:会走路,能挥刀,一条鱼凭啥吓跑猫?只需三步,杜掌门竟将边角余料变美食?仅八分钟,郝大厨凭啥做出经典水煮鱼?鱼不碰锅,夏大厨怎样让攀鲈美起来?会走路的鱼 不一般的味,《食尚大转盘》播出。

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来源:央视网

更新时间:2018年05月06日 23:24

视频简介:本期节目主要内容:攀鲈,也称步行鱼、过山鲫,富含维生素和蛋白质,鲜美可口、肉质饱满。攀鲈除了肉质紧实鲜美,鱼鳞和鱼骨经过处理之后也可以做出炸鱼皮、酥脆鱼骨、紫苏鱼鳞等美味佳肴。(《食尚大转盘》 20180506 会走路的鱼 不一般的味)

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