《味·道》五一特别节目：匠心独“道”（4月28日-5月1日）

　　匠心独道—遵义    播出时间：4月30日

饭席

茶席

酒席

仡佬族

羊肉粉汤头

羊肉粉

辣油

扣碗

扣碗

灰豆腐

豆腐鱼

豆腐鱼

豆腐

粉蒸肉

大鲶鱼

　　遵义特色美食，带着贵州酸辣重口的标志性调味方式，辣味在这里经受了三百年的洗礼，造就了多种多样不同的辣味，是遵义人最离不开的家常口味，从早餐的最暖胃的辣开始，到中午的一顿高能量的热辣，再到傍晚一解疲惫的火辣收尾，在这里辣味的传承并不需要能工巧匠的师徒传承，而是每个人每一餐与生活交融在一起流传下的最有温度的滋味。