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[每日农经]这里的人都爱买槟榔来嚼 20180320

来源:央视网2018年03月21日 00:28

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央视网消息:尝尝槟榔啥味道,好者上瘾离不了,又当食品又当药,常人难解其中妙。

槟榔大家都听说过,但是没有嚼槟榔习惯的人恐怕对它的了解并不多,喜欢槟榔的人对它真可以说是不离不弃,成为生活中不可缺少的东西,今天我们就去这么一个地方见识见识,到时就不得不相信这个世界之大,果然是无奇不有。

每日农经首播时间:周一至周五每晚21:47-22:07

每日农经首播时间:周一至周五中午13:22-13:42

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来源:央视网

更新时间:2018年03月21日 00:28

视频简介:本期节目主要内容: 湖南,没有一棵槟榔树,但却一点没影响湖南人对槟榔的热情。经过烘干的槟榔运到湖南后,首先要清洗和蒸煮消毒,然后放入配好的香料进行发籽,让香料的味道充分进入到槟榔里,发好以后还要拿出来进行烘烤再打表。然后切籽,把坚硬的槟榔一切两半。不过,槟榔最坚硬的部分并不是壳,而是要去掉的核儿。最关键的部分,就是点卤,每一家的卤水配方、工艺不一样,味道也有差别。(《每日农经》 20180320 这里的人都爱买槟榔来嚼)

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