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本期节目主要内容: 熏腊肉是四川人家家户户迎接新年的习俗,腊八一过,便是做腊肉最好的时节。本期节目通过杀猪、碎肉、腌制、熏肉的全过程让大家了解阆中腊肉的制作流程。(《餐桌上的节日》 20180226 腊肉)
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