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本期节目主要内容:中国人讲究年年有“鱼”,为了图个吉利,在热闹的节日餐桌上,鱼的美味自然是缺不了的。一条鱼百种吃法,清蒸、红烧、烧烤、酸汤等,鱼已经成为餐桌的必备。本期节目将进行三大挑战,“吃鲤鱼没有一根刺?”、“清蒸草鱼没有一点腥味?”、“胖头鱼肉也能鲜嫩入味?”。(《挑战新滋味》 20180101 无鱼不成宴)
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