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每日舌尖:一道流传许久的家常菜 傣族柠檬鸡

来源:央视网2017年12月07日 09:14

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央视网消息:柠檬鸡的制作并不复杂,放入柴锅中大火炖煮一个小时。待汤汁变为黄色,将鸡肉捞出晾凉。柠檬鸡的精髓在于它的拌料,姜末、辣椒、香菜、蒜泥,配料众多但却无法撼动柠檬的重要地位。

一道流传许久的家常菜 傣族柠檬鸡

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来源:央视网

更新时间:2017年12月07日 09:14

视频简介:柠檬鸡的制作并不复杂,放入柴锅中大火炖煮一个小时。待汤汁变为黄色,将鸡肉捞出晾凉。柠檬鸡的精髓在于它的拌料,姜末、辣椒、香菜、蒜泥,配料众多但却无法撼动柠檬的重要地位。