《品茗尝鲜游赤壁》

湖北省赤壁市，是一座历史悠久的城市，三国时期的赤壁之战让这座默默无闻的小城名声大噪。在本期的节目当中，栏目摄制组一行人就走进了这座具有浓郁三国文化的城市。青砖茶是赤壁市的著名特产之一，茶叶为什么要做成又厚又硬的砖块呢?茶叶又是依靠什么力量粘合在一起的呢?要保证青砖茶的口感，哪个步骤是最关键的呢?喝这青砖茶又有什么窍门呢?关刀鱼，听名字就知道和三国文化有关，那这种鱼的学名究竟是什么呢?听说想要钓起这种鱼还很有讲究呢。鱼类中的地包天，它是负责搞笑的吗?养这种鱼有什么需要注意的事项吗?依水而居的人们，面对这种鱼又有哪些独特的处理方法呢?在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头，一起走进湖北省的赤壁市，去看一看那里的特色农产品青砖茶和翘嘴红鲌的种养情况。

播出时间：2017年11月7日19：00-19：30中央电视台七套节目播出