烧土豆出来一抢而光，连焦建鹏自己都吃得开心。除了吃土豆、做农夫，这里还可以喂黑山羊、摘草莓、看皮影戏等。靠着这些农家体验，焦建鹏的乡村游越来越火，甚至成为整个宁夏回族自治区较有名气的旅游村庄。

西吉县是全国贫困县，六年前的龙王坝村曾经缺水、缺电，没有公路。就是因为焦建鹏回村建设，才有了现在的美丽乡村。他不仅因此被选举为村主任，甚至被政府当作创业典型四处推广。

对于焦建鹏来说，他从没想过自己会当上村主任，甚至在这儿经历许多意想不到的风波。而这一切，竟全因为一片没人要的树林。

2002年，焦建鹏大学毕业一年后回到西吉县创业，主攻电脑销售、印刷、广告宣传。2009年时，一年的销售额甚至能超过一千万元。

2010年4月，家人发现，他老是开车往山上的村里跑。他调查过，生态食品现在售价越来越高，林下养鸡绝对是低投入高回报的项目。他想拉朋友一起投资，却遭到了大家的一致反对。

朋友张敬扬：对林下经济这个概念不是很明确，当时也心里没底。我还说你想好了再做。

大家的反对让焦建鹏有些动摇，直到他看到了这个房子。

焦建鹏：这就是他们原先的老房子。

记者：这房子能住吗?这炕都是这样的。这就是原来特别贫困的人家。你当时回来也是看到这个?

焦建鹏：我是看到以后，在这边来做的。

现在这间房子已经被当作杂物间了。2010年时，就是看到这户人家，让焦建鹏十分心酸。当自己在县城里面大鱼大肉的时候，村子里竟然还有人这样生活着。焦建鹏决定为家乡做点事情。

焦建鹏：想到这个林下经济能做，也是看到村子里又有这个条件，又能解决好多人的就业问题。我就觉着这是一个三方都可以互赢的一个东西。

带动大家伙富起来，这成了他的一个心愿。为了方便车辆进出，焦建鹏回村的第一件事就是修路。2010年8月，眼看公路马上就要修好，焦建鹏投入20万元开始收林地养鸡。可上山后的焦建鹏却发现，鸡竟然全都死了。

焦建鹏：拉了500只鸡苗，一淋雨感冒掉，全部死掉了。我们又再发现找这个好的品种。

两个月没上山检查就出了大问题。焦建鹏一点都不敢怠慢，立刻更换品种，四处对比。这时候，他发现了珍珠鸡。珍珠鸡适应野外环境，不容易感冒。而它的鸡蛋也结实，放在室外风吹雨淋都不会坏。

2011年4月，第一批珍珠鸡终于可以上市销售了。然而，六个月的辛苦换来的却是一场空。

焦建鹏：我们想着，我们做高端客户，跟酒店还有批发市场对接，应该不是问题。但是问题来了，拿过去以后人家不认可。因为我们不能证明我们这个鸡跟普通鸡有什么区别。因为大家尝了以后才能感觉这个鸡品质好不好。

好不容易把鸡养活，销售上又出现问题。焦建鹏绞尽脑汁想出一个办法，不仅让销售额直线上升，甚至还帮他打通了一个新的产业。

焦建鹏：我帮你，我们三个人来。你这样，你那边。

游客：我这边堵。

焦建鹏：我在这边等着它。我抓了半天也没抓着。

记者：不好抓?

焦建鹏：不好抓。

游客：那边平。

焦建鹏：它林子里边养这个鸡(不好抓)。

游客：那边平，我们去那边。

游客：来，我们三个一起，来。一。

游客：爪子怎么这样?哦，这个还是这样的?

焦建鹏：它珍珠鸡的爪子就是这样。

游客：就是这样?

焦建鹏：你看跟咱们普通鸡不一样。

游客：这样的，你看。没见过吧?我们都没见过。

记者：没见过啊?

游客：真没见过。是不是挺漂亮?我觉得挺漂亮。脖子长长的，还有点点。我想拿回家让我闺女看看。

记者：为什么呢?

游客：我闺女还没见过这种动物呢，就是这种飞禽啊，还有这牛啊羊啊，我闺女还没见过呢。我想带回家让她瞧瞧。