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《是真的吗》 20170819

来源:央视网2017年08月19日 21:27

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【黄西开场秀】前段时间,我的朋友小盼去考驾照,在考试的时候,她刚一上车就给人家考官二百块钱,考官说,不行啊,这是违法的,这是贿赂。小盼说这不是贿赂,这是为了等我一会儿出了车祸以后赔偿用的。

【有一种植物叶柄含水量超过一斤?】

大家都知道,植物里存有大量水分,水分也是植物重要的组成部分。近日网上有传言称:有一种植物的叶柄含水量超过一斤,有的甚至能达到好几斤,只要把叶柄基部划开,清水就会源源不断流出来,可供人解渴。还有网友指出,这种植物的名字叫做旅人蕉。

那么,旅人蕉叶柄内真的含有那么多的水吗?带着疑问,央视财经频道《是真的吗》记者前往种有旅人蕉的中国科学院西双版纳热带植物园对其进行验证。

植物园里,五花八门的植物千姿百态,形态各异。在植物园工作人员的带领下,记者终于见到了传说中的旅人蕉。旅人焦看起来十分高大,像拔地而起的一把巨型折扇,又如正在开屏的孔雀。它的叶子硕大奇异,叶片呈长圆形,鲜亮中闪着油光。这些叶片,以茎干为柄,排列的整整齐齐,错落有致。既左右对称,又相互叠压。与此同时,记者仔细观察了一下旅人蕉的叶柄,它的叶柄底部有着很多小小的格子间,感觉十分奇特。

在征得了植物园同意后,工作人员配合记者进行了共同验证。工作人员用一把小刀在旅人焦的叶柄上划了一个口子。万万没想到,在划开叶柄的瞬间,就有水流喷射出来,而且随着切口的增大,水流更如拧开的水龙头一般,源源不断的流了出来。水色清澈透明,并不像一般果蔬汁液那样浑浊,这令记者兴奋不已。
为了避免水飞溅到外面,工作人员拿了根竹管把水引流到容器里,与此同时记者也迫不及待的品尝了一下,感觉就像喝了一口纯净水,只不过略带一些植物特有的清香,确实可以放心饮用。

那么,旅人蕉的叶柄里究竟会流出多少水呢?

旅人蕉叶柄内的水一直在断断续续的流出,直至把容器盛满。记者准备称量。

为了让实验结果更加严谨,记者首先点了去皮键,刨除烧杯自身重量。然后把水倒入烧杯中进行称量。

当计量秤停止的一刹那,记者看到,这些水的重量是623.30克,远远超过了500克。看来,旅人蕉叶柄含水量超过一斤是真的。那么,旅人蕉叶柄内为什么会含有大量水分呢?

中国科学院西双版纳热带植物园植物生理生态组 副研究员 陈亚军:“旅人蕉是旅人蕉科的一种草本植物,它原产于非洲岛国马达加斯加,这种非常干旱缺水的这种环境就产生了许多奇特的植物。旅人蕉它的叶柄可以储存一斤甚至更多的水,它储存水的多少是由它的个体的大小来决定,实际上它的水并不是植物本身自己体内的水,只不过它形成了一个空腔,形成了一个储存水的一个结构,水都储存在这个空腔里面。”

那么,水是如何进入到旅人蕉叶柄里面去的呢?

中国科学院西双版纳热带植物园植物生理生态组 副研究员 陈亚军:“当雨水落在它的叶片上的时候,雨水或者露水沿着它的叶柄缓缓地流下,流到它的叶柄基部,叶柄基部有一个小孔,水就沿着小孔进去,但是它的叶柄基部闭合度非常高。雨水进去得更多,出来得更少,所以慢慢的时间长了,它储存的水会越来越多。”

由于旅人蕉自身有储水功能,所以在炎热干旱的沙漠中,可以为身陷炙热和缺水的生存困境的旅人们提供水源,所以旅人焦又被称为水树,救命树。专家还告诉我们,除了旅人蕉之外,可以储水的植物还有很多:比如马达加斯加的猴面包树,南美亚马逊雨林中的凤梨科的植物以及很多棕榈科的植物都可以储水。
图见文件夹

【用电饭锅就能轻松做香辣牛板筋?】

香辣牛板筋是一道很难做的美食,因为牛板筋比较有韧劲,做好它是需要费很多功夫的。但是有网友说,用电饭锅就能轻松做香辣牛板筋,这会是真的吗?央视财经频道《是真的吗》主持人陈蓓蓓决定用实验进行现场验证。

第一步,将生的牛板筋放入电饭锅里,加入姜片、花椒、盐,水要没过牛板筋,按下煮饭键。等到煮饭键弹起,捞出牛板筋撕成细条。这样可以去掉牛板筋的腥味,还可以很好地软化它,更容易把它撕成细条。

第二步,将撕好的牛板筋进行调味。把花椒、大料、蒜、姜片、油、盐、醋、糖、酱油、辣椒粉、孜然和牛板筋放在一起搅拌均匀,口味可以根据自己的喜好随意调整。

第三步,拌匀调料的牛板筋无需腌制,直接放入电饭锅按下煮饭键,加热20分钟,香辣牛板筋就做好了。

按照网友的方法制作的牛板筋美味扑鼻,味道可口,老少皆宜,操作过程也很简单方便,大家不妨都来尝试一下吧!

【熬夜更易长胖?】

随着生活节奏加快,熬夜加班、通宵游戏和习惯性晚睡等不良习惯,都在吞噬着我们的睡眠时间。对于现在的年轻人来说,熬夜似乎已经成了家常便饭。而关于熬夜,网络上流传着这样一个说法,熬夜的人比较容易长胖。

记者采访到的一些体形偏胖的人都认为,自己长胖的原因和熬夜密切相关。但是,也有一些网友留言说他们熬夜不仅不长胖,还可以变瘦。

有人说熬夜会长胖,有人说熬夜会变瘦。究竟,哪种说法是真的呢?央视财经频道《是真的吗》记者采访了相关专家。

北京中医药大学第三附属医院营养学专家李坚:“肥胖常见的体质一个是痰湿比较重的,还有一种气虚比较明显的人。你要是熬夜的话,你的身体对痰湿的排出就会成问题,然后气的补足也会成问题,这个具体的原因明确有证据的可能还是跟瘦素是有关系。第二个就是我们晚上夜间,肝胆是一个恢复的过程,我们也都知道肝胆是给体内进行排毒的,如果肝胆不能进行一个很好的恢复的话,那我们身体呢就会堆积很多的毒素,那这样也会引起肥胖。”

首都医科大学宣武医院神经内科副主任医师李宁:“熬夜会破坏咱们的生物钟,会造成昼夜节律的紊乱,影响人整个的一个内分泌的代谢,那么其中有一个物质就是,咱们脂肪细胞会分泌一种物质叫做瘦素。它释放到血液当中会参与咱们的能量代谢、糖的代谢、蛋白质的代谢。如果这个物质分泌得多了之后呢,可以让咱们的耗能增加,人呢就会慢慢地瘦下来。如果分泌得减少,人就会长胖。那么这个物质,同样它还会作用到反馈到这个下丘脑中枢。如果它分泌多的话,会启动咱们的饱食中枢,就会让人摄食减少。如果要是分泌少了,会启动饥饿中枢,人会摄食比较增加。这个物质,它的分泌主要是在夜间。所以如果夜间不睡觉的话,那瘦素分泌的可能就会减少,那么人就更容易长胖。”

无论从中医角度还是西医角度讲,熬夜都有可能使人长胖,主要是内分泌代谢出了问题。除此之外,导致熬夜长胖还有一个更可怕,更直接的原因。

北京中医药大学第三附属医院营养学专家李坚:“当晚上,比如10点钟该睡觉的时候,但是你不睡,我们身体就以为还是白天,那我们定期还要分泌一些促进消化的酶,这酶一分泌的话我们就要饿了,就要吃东西,而且有的时候口味很重,要吃很多东西。那这种东西就属于摄入太多了,摄入太多之后根本就排不出去,你可能吃完很快就睡了,这样也会引起肥胖。”

熬夜会导致生物钟不规律,内分泌紊乱,摄食增加,消耗减少,是长胖的原因。可是,对于那些熬夜反而变瘦的人,又是怎么回事呢?

首都医科大学宣武医院神经内科副主任医师李宁:“因为人体的激素种类是非常非常多的,各种各样的激素,而且各种各样的这种激素它互相之间又有相互的作用。有的是会促进它的释放,有的会抑制它的释放。那么在咱们熬夜的这个过程中,它可能其它的一些物质反而会造成食欲的增加,或者会造成代谢的增快,这时候这些人反而会变得比较消瘦。”

看来,熬夜变瘦也是有可能的,但这只是少部分人因个体差异不同导致的。对于大多数人来说熬夜还是会长胖的。所以要遵循大自然的昼夜节律,规律作息时间。那么,几点睡觉才是正常的作息时间呢?

北京中医药大学第三附属医院营养学专家李坚:“我们建议大家是越早睡越好,但是现在生活又不是很保证,如果是小孩子,我们建议他九点钟睡,如果像我们中年人,就是青中年的话,我们建议他十一点之前必须要睡了,老年人的话也大概十一点左右必须得睡了。”

如果长期熬夜,睡眠不足不仅容易长胖,还极易引起高血压、糖尿病、血脂异常等疾病,患各类突发性心脑血管疾病的几率也会大大增加,严重的还会导致猝死。

由此可见,熬夜长胖,熬夜减寿,这并非耸人听闻。因此,让我们从今天开始,早睡早起,给身体一个最规律的作息时间吧。

【悬空的餐巾纸承重也不会破?】

有网友说悬空的餐巾纸承重也不会破,这会是真的吗?央视财经频道《是真的吗》主持人陈蓓蓓决定用实验进行现场验证。

网友说的餐巾纸就是普通的餐巾纸,将三层的餐巾纸撕开,只用其中的一层这样才够薄。

为了实验的严谨性,实验做了一个装置。一个能起到固定作用的支架,还有一个圆筒。

实验开始,蓓蓓将餐巾纸用皮筋绑在圆筒的底部,然后把圆筒卡在支架凹槽上,这样纸巾就形成了一个悬空的状态。

接下来,蓓蓓把一个重260克的小铁球放进圆筒,结果小铁球穿破纸巾掉了下去。看来,悬空的餐巾纸并没有承住铁球的重量。

那么,网友说的方法又是怎样的呢?网友说,如果让悬空的餐巾纸承重需要加一种东西,就是和铁球一样重量的盐,260克的盐。

蓓蓓换上一层新的餐巾纸固定好,保持悬空。开始挑战第一层,把260克的盐均匀地撒在圆筒底部的纸上,纸竟然真的没有破,成功了。

接下来,蓓蓓准备将260克的铁球放在盐上面,结果小球稳稳地待在盐层上,纸巾承受住了铁球和盐的重量,总重量已经是520克了。

那么,餐巾纸能否继续承重吗?实验继续。蓓蓓在第二层的小铁球上面又撒了一层盐,仍旧是260克。然后继续增重放铁球,铁球竟然稳稳的待在了上面,目前总重量是1040克,一公斤多了,薄得透亮的纸巾居然还是没有破。

那么它的极限是多少呢?继续挑战。蓓蓓又倒入了260克盐,再放260克的铁球,也没有问题,已经承重1560克,真是太神奇了!实验继续升级!继续倒入260克盐,再放小铁球,同样承受住了,目前总重量是2080克,依然稳固 !按照网友的方法,这层餐巾纸最终竟然承受住了2340克的重量。

为什么薄薄的一层纸巾,在上面直接放一个小铁球就会破,而放了盐之后再放多个小铁球都能承受得住呢?这是因为颗粒缓冲作用,因为食盐这种细小的颗粒物,不仅能将冲击力分散到整个圆筒底面,而且也能将力分散至筒壁和颗粒间,所以纸巾的承重能力就会大大增加了。

颗粒缓冲作用其实应用很广,比如战壕中的沙包、铁轨下的碎石等,运用的都是颗粒缓冲作用。

【猴子的屁股也有彩色的?】

猴子是灵长目动物的成员之一,也是一种非常灵巧的动物,大脑发达,行动敏捷迅速,深受人们的喜爱。而说起猴屁股,大家的第一反应是红色。然而有网友却说在动物园见到了彩色屁股的猴子,这也引来了其他网友的热议。

那么,这是不是真的呢?为了验证真相,央视财经频道《是真的吗》记者来到了上海野生动物园一探究竟。

上海野生动物园,位于上海浦东新区,占地约2300亩,有200多种上万余只动物栖息生活在这里。

通过采访游客,记者很快就找到了线索。顺着游客的指引记者来到山魈的展区。

由于天气太过炎热,山魈们都躲在远处的阴凉地里乘凉,根本无法看清它们的屁股。

为了验证真相,记者找来了饲养员帮忙,用食物把山魈引过来。在工作人员的招呼下,山魈们纷纷跑过来争抢食物。可出乎意料的是,游客说到的彩色屁股并没出现,这些山魈的屁股还是红色的,难道山魈根本就不是我们要找的猴子吗?

正在记者疑惑的时候,远处走来了一只体形庞大的山魈,看着它走来,其它山魈纷纷退让到了一边,可见它在猴群中的地位不一般。而更让记者惊喜的是,它的屁股居然也与众不同,是由粉紫蓝色组成的,是名副其实的彩色屁股。

仔细观察这种山魈不仅屁股的颜色鲜艳,其面部的色彩也很鲜艳,张嘴的时候还能看到嘴里长长的獠牙,非常凶猛。

上海野生动物园 动物管理部 动物保育员 曹书浩:“山魈是猴科里面体形最大的,科学研究表明它跟猕猴是近亲,然后如果在野外,雄性山魈的体形非常强大,而且犬齿非常锋利非常长,大概有5到7厘米。山魈在野外它的主要天敌就是非洲的花豹,但是花豹只会去捕杀一些小山魈,未成年的小山魈还有母山魈。像雄性山魈花豹也是不敢去攻击的。像山魈它的面部色彩是比较丰富的,它的脸色一般是蓝色红色,然后屁股一般是紫色红色。”

同时专家还告诉我们,雄性山魈身体上的色彩远比雌性的要鲜艳。

上海野生动物园 动物管理部 动物保育员 曹书浩:“像山魈它的面部色彩是比较丰富的,在野外的话,如果一头非常漂亮的山魈,一头大种群的首领,它的脸色一般是蓝色红色,然后屁股一般是紫色红色。在雄性山魈的世界里,它的色彩越鲜艳越丰富,它在族群中的地位也相应的越高。”

那么雄性的山魈为什么会长着彩色的屁股呢?

上海野生动物园 动物管理部 动物保育员 曹书浩:“它屁股上的颜色主要是偏向于蓝紫色和红色两种颜色,大部分猴子屁股上面都是红色的,然后这个是一种血管的分布,就是毛细血管非常丰富在屁股上面,所以它的颜色透过皮肤呈现出一种红色。像山魈就是毛细血管非常多,所以说呈现一种偏向于蓝色的那种蓝紫色,而且发情的时候它的颜色会要更加鲜艳一点。”

除了毛细血管丰富的原因之外,山魈长着彩色的屁股和脸还有其它的原因和作用。

上海野生动物园 动物管理部 动物保育员 曹书浩:“因为山魈的种群非常大,然后它们同伴之间在茂密的森林里面活动,颜色鲜艳一点有助于被其它的同伴发现,或者自己发现其它的同伴。然后第三点就是作为一个雄性山魈,它的颜色越丰富越鲜艳雌性山魈会越喜欢它。”

同时专家还告诉我们,山魈因为其独特的面部色彩也被称为鬼狒狒。牙齿长而尖锐,爪子也很锋利,其臂力是普通成人的3倍左右。成年山魈性格暴躁,凶猛好斗,发起怒来,连小型豹子也要对它们敬畏三分。

【黄西有说法】有网友问我,周杰伦歌里说爱情就像龙卷风,是真的吗?

我认为是真的,比如说我的朋友博士就从来没见过龙卷风。

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来源:央视网

更新时间:2017年08月19日 21:27

视频简介:本期节目主要内容:1、黄西•开场秀;2、有一种植物叶柄含水量超过一斤?真的;3、用电饭锅就能轻松做香辣牛板筋?真的;4、生活中事与愿违的11件事;5、熬夜更易长胖?是真的;6、悬空的餐巾纸承重也不会破?真的;7、猴子的屁股也有彩色的?真的;8、黄西•有说法。(《是真的吗》 20170819)

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