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[国家记忆]周恩来总理亲自决定国宴菜系

来源:央视网2017年07月24日 21:51

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来源:央视网

更新时间:2017年07月24日 21:51

视频简介:1949年10月1日,举世瞩目的开国大典结束后,新中国的第一次正式国宴即将举行。北京饭店,一座有着悠久历史和接待经验的高级饭店,举办新中国第一宴的地点就设于此地。同时周恩来总理亲自决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜作为国宴菜系。