CCTV节目官网-纪录片 《饭店·在历史的转弯处》

《人文地理》 20130606 饭店·在历史的转弯处 第二集 开国第一宴

来源:央视网2017年07月03日 16:20

相关稿件
channelId 1 1 2 5c554c029bd24e8ea65008eb125c0b7c
  • 视频简介
  • 节目信息

  本期节目主要内容: 1949年10月1日这个特殊日子的晚宴在北京饭店举行,大锅饭第一次登上了国宴的舞台。历史上将这次宴会称为开国第一宴,毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德等开国元勋出席了这次盛会,当时会场上共有600多人,这是北京饭店历史上第一次承担这么重大的宴会任务。当时为宴会用的菜单,有些菜在现在看来再普通不过,像早已登上老百姓餐桌的红烧鲤鱼、红烧狮子头,这两道菜却是当年的两道经典之菜。 (《人文地理》 20130606 饭店·在历史的转弯处 第二集 开国第一宴)