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[致富经]桑叶不养蚕 年卖800万 20170518

来源:央视网2017年05月18日 22:55

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桑叶采摘下来后,要经过高温杀青、清洗、去涩味等10多道工序。这就是高温杀青时用的锅,最初王基兵就把它设计成了这个样子,却发现根本不能用。

王基兵:这个锅是方形的,方形的锅应该是没有的,当初的设计也是错误的,这个锅它太大了,水装的太多了,要想把它烧到我们需要的温度,比较难,我们现在就改成了旁边这种圆形的锅,圆形的比较小,很容易达到我们需要的温度,操作起来也比较灵活。

致富经:桑叶不养蚕 年卖800万(20170518)

换了锅,王基兵从桑叶采摘的时间开始调整,每一步都不能有丝毫差池,甚至成品的颜色都要控制得恰到好处。

王基兵:刚开始的时候,生产了很多这种的次品,我们全部把它倒掉,你看这个芽,感觉怎么样?

记者文鹏鹤:看着挺好的

王基兵:那你看看这个芽这么样

记者文鹏鹤:这两个对比的话,感觉这个颜色更鲜艳。

王基兵:这种就属于我们生产的次品,不能用的,它们两个明显的区别在于,一个颜色有红色的经络在上面,这个是碧绿色的。同样的两个芽,它们有不同的效果,就是因为,它们在生产的工艺中失误了,造成的这种情况。

王基兵研究了一年多,经过无数次的实验,他最终研究出了既能保持外观新鲜,口感又不涩口,能被人接受的桑叶菜。

王基兵:这经过我们反复的实验和摸索,无数次的失败,总结出来的整套经验,看起来很简单,实际上有很多技巧。

记者文鹏鹤:都有哪些技巧

王基兵:这个我不能告诉你了,这个是我们的秘密。

记者文鹏鹤:有些商业机密在里面

王基兵:对,对。

王基兵加工的桑叶菜是半成品,食用前需要烹饪加工。

通过朋友介绍,他把桑叶菜销售给做食品生意的批发商,郑锦良就是他的第一个客户。

广东省佛山市欣苗食品有限公司:产品都作为批发,(销往)香港、澳门、珠海、深圳等,一个月比一个月在增,以前一天能卖几百包,现在上千包,最多一个月能卖几十万元。

致富经:桑叶不养蚕 年卖800万(20170518)

通过批发商,王基兵的桑叶菜被销售到各大饭店。

广东省广州市饭店:每种菜我们每个月都会做一个销量排名,这个上汤桑芽菜,这一品种,在我们所有品种当中,是销售前三名的,我想销量好,是有它的道理的,本身不贵,也是属于新奇特的产品,咬起来跟其他的蔬菜会有一些区别。

看到王基兵真的靠桑叶赚到了钱,很多村民开始摘桑叶销售给他。每年的3到10月份,是桑叶大量采摘的时候,王基兵经常到基地去指挥采摘。

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来源:央视网

更新时间:2017年05月18日 22:55

视频简介:本期节目主要内容: 王基兵每年收购桑叶300多吨,却不是用来养蚕,他说这些桑叶有大用处。平常的桑叶,他却像对待宝贝一样,采摘、收购都很严苛。桑叶不养蚕,却是他赚钱的宝贝,一年给他带来800多万元的销售额,甚至在广东省英德市撬动了一个新的产业。 (《致富经》 20170518 桑叶不养蚕 年卖800万)

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