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[聚焦三农]饭碗里的供给侧:变化的食谱

来源:央视网2017年02月15日 00:37

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来源:央视网

更新时间:2017年02月15日 00:37

视频简介:作为香港饮食文化的代表,茶餐厅的食谱变化没有止境。这折射出的是中国食谱全球化的新潮流。这种新潮流在悄然改变国人的饭碗,也强烈影响着农业生产的“新常态”。中西食谱的交汇,城乡食谱的交换,民族食谱的交融,在互联网发达的今天,信息的传播一日千里,不同饮食文化的碰撞交流,改变着中国人的膳食结构。餐桌上食谱的丰富、健康和高端的变化,映射出人们追求更加和谐美好生活的心态,也深刻地影响着中国农业的未来。