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CCTV节目官网-CCTV17 聚焦三农
来源：央视网2017年01月13日 23:21
来源：央视网
更新时间：2017年01月13日 23:21
视频简介：北京烤鸭有几百年的历史，是今天最有国际知名度的中国美食名片。几百年来，中国人在鸭子养殖、烤制过程、甚至食用方法等方面不断探索创新，层出不穷的新工艺成就了北京烤鸭特别的味道。穿越数百年的烤鸭美味，沉淀了数百年的创造力。这样的创新过程还没有停止，人们还在用现代化的生产工艺为烤鸭增加新的时代味道。
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