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[致富经]自信男人养甲鱼有何不同 20160921

来源:央视网2016年09月21日 22:06

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2008年是吴国志养殖甲鱼的第四年。吴国志觉得时机成熟,自己的第一批甲鱼可以上市了。他给自己的甲鱼定了一个自认为很低的价格——100元/斤。甲鱼销售一般在秋冬两季。中秋节左右,吴国志就开始拜访当地的各大酒店。

自信男人养甲鱼有何不同

然而和他的预期完全相反,不仅没有人相信他的甲鱼吃的是牛肉,100元一斤的价格也被看做是狮子大开口。随后,他的经历像一个笑话在当地传开。

吴国志:(有的人)直接回你三个字,不可能,你也不要再吹(牛)了。下面的话就难听了,100斤饲料里面不会超过1两牛肉吧,我说不是,我说我们几乎以牛肉为主的,他笑了,他这个笑都是讽刺的笑。

江苏省丹阳市餐饮行业协会 会长 李德元:现在大部分甲鱼是用颗粒饲料喂的,哪有甲鱼喂牛肉的,牛肉的成本多大,当时我们真的很不相信。

王小才 江苏省丹阳市延陵镇大吕村 甲鱼养殖户:我们也认为是不可想象的事情,因为牛肉的成本(高),甲鱼的市场价格我们以前卖也就是四五十元钱一斤。100多元钱一斤的价格,确确实实不可想象。

吴国志给甲鱼喂几乎以牛肉为主的饲料,这在同行和客户看来简直就是天方夜谭。而信心十足的吴国志从一片质疑到真的把甲鱼卖出最低100元/斤的价格,还供不应求,这个变化仅仅用了一年。吴国志的甲鱼到底吃的是什么呢?打破质疑、打开市场,吴国志又是怎么做到的呢?

吴国志:这个就是屠宰场杀牛的老板。

记者:你好。

这里是吴国志平时买牛肉的地方。到了这里记者才明白,吴国志喂甲鱼的牛肉是奶牛肉!

记者:这是奶牛吧?

吴国志:都是我的。

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长:他们需要这种产品。

记者:你这个奶牛来源是哪里?

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长:都是牧场,我们都是宰我们当地的牛,基本上不从外面调牛,就宰当地的。

记者:像这些奶牛是什么情况才运到屠宰场来?

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长:淘汰了,产奶量不够它的成本。漂亮吧。

吴国志:漂亮。

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长:不选优质的给你不行,你要求高,他要求特别高。

吴国志:没办法,因为我们甲鱼要求本身就是高。

宰杀后的奶牛吴国志并不是全要,他告诉记者,他的甲鱼饲料里添加的主要是奶牛的肝脏和乳房。

自信男人养甲鱼有何不同

吴国志:最好的是这个乳房,这个奶包。遗留的奶在里面。

为了让记者看得明白,吴国志划开了一个奶牛的乳房。

吴国志:看到没有。

记者:这个里面还是奶。

吴国志:还是奶,没杀以前还在挤奶的。如果经过冷冻以后它不流失。

记者:奶都封在里面。

吴国志:封在里面,甲鱼吃了不仅仅是牛肉,连牛奶也一起吃到肚子里去了。

奶牛肉的奶腥味比较重,很少有人愿意吃,市场上也很少见到,同样部位的肉比黄牛、水牛要便宜很多。周边的奶牛养殖场每年都会淘汰不少奶牛,过去,奶牛肉会拿去喂狼狗,当地一些养黄鳝的偶尔也需要。吴国志除了奶牛的牛肝和乳房,也会要一些其他部位的牛肉,打包价每斤4元左右。吴国志是怎么想到用奶牛肉喂甲鱼呢?


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来源:央视网

更新时间:2016年09月21日 22:06

视频简介:本期节目主要内容:在江苏丹阳有个叫吴国志的人,他和他养殖的甲鱼在当地非常出名。吴国志痴迷甲鱼,而且异常自信,他声称:自己的甲鱼可以和人赛跑,因为他给甲鱼喂的是牛肉。吴国志的甲鱼最低卖到100元/斤,这个价格已经远超当地市场上其他仿野生养殖甲鱼的价格,甚至比当地市场上的野生甲鱼还贵。近几年吴国志一直在扩大规模,但甲鱼还是供不应求。吴国志养甲鱼到底有什么与众不同的思路和做法呢?我们的记者带您一探究竟。(《致富经》 20160921 自信男人养甲鱼有何不同)