传统馅料月饼走俏，现代企业为何手工生产，敬请收看本期聚焦三农。

【演播室1】再过几天就是中秋节了，想必各位家里月饼已经备好了吧，您最爱吃什么馅的月饼呢?近年来月饼馅的花样可谓是层出不穷。甚至出现很多奇特的月饼，如小龙虾月饼，鲍鱼月饼，甚至方便面月饼等等。而一些传统口味的月饼似乎受到冷落。月饼界的老大哥“五仁月饼”更是年年受到网友的诟病。传统口味月饼真的与我们渐行渐远了吗?生产和销售情况又如何呢?来看记者的调查。

三农观点:月亮走 我也走

月饼与中秋紧紧联系在一起，它是一种传统文化的载体，是一些独特的食品工艺，也是一种需要市场认可的商品。古老的月饼在今天要继续生存，就必须把这三个特性完美地结合起来，提高它在市场上的竞争力。比如说在承载中华传统文化内涵的同时，要更多考虑新的消费风尚，更多利用互联网销售等现代经营手段。月亮走，我也走，月饼也要与时俱进，市场不相信眼泪，每种产品要想活下去，都得参加生存能力的竞赛，赢了就继续生存，输了就得出局。