9月7日(周三)大开眼界(36)姜糖膏 山药
铁棍山药到底有多硬?能发出打铁的声音!为啥种山药会如此麻烦?打一枪换一个地方。红糖姜汁会碰撞出怎样的火花?独一无二的姜你见过吗?《科技苑》为您揭秘。
来源：央视网
更新时间：2016年09月07日 19:31
视频简介：本期节目主要内容： 山药是我国四大怀药之一，曾为历代皇室之贡品。垆土铁棍山药看外表锈迹斑斑，乍一看像似一个铁棍，拿起来敲打敲打，还能发出叮叮当当的打铁声。一旦到了土里铁棍山药浑身上下都是嘴，上面主根大口大口地吃营养，下面小细须充分吸收土壤里硒、铁、钙、锌等微量元素。除了山药，另外还有传承了一千七百多年的制作姜糖膏的老手艺，更多精彩内容，敬请关注本期节目。 （《科技苑》 20160907 大开眼界（36））
