《泰安豆腐》
豆腐是山东泰安的汉族传统名吃，当地农家的四季菜，后来随着历代帝王到泰安祭泰山，先后建起了不少寺庙、庵堂，吃素吃斋者增多，豆腐便成为了这里的重要菜肴。本片一开始首先向观众朋友们介绍了泰安豆腐的悠久历史，然后接下来又向观众介绍了泰安豆腐独特的制作过程，以及普通老百姓家里是如何食用泰安豆腐的，最后向观众朋友们展示了泰安豆腐宴的几道著名菜肴的制作技艺。
播出时间：2016年7月21日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
来源：央视网
更新时间：2016年07月21日 16:30
视频简介：本期节目主要内容： 豆腐是山东泰安的汉族传统名吃，当地农家的四季菜，后来随着历代帝王到泰安祭泰山，先后建起了不少寺庙、庵堂，吃素吃斋者增多，豆腐便成为了这里的重要菜肴。本期节目向大家介绍了泰安豆腐的悠久历史和独特的制作过程，以及普通老百姓家里是如何食用泰安豆腐的，最后展示了泰安豆腐宴中几道著名菜肴的制作技艺。 （《农广天地》 20160721 泰安豆腐）
