CCTV节目官网-纪录片 《一城一味》

《人文地理》 20160626 一城一味 第二集 银川

来源:央视网2016年06月26日 23:16

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  本期节目主要内容: 郝文杰来到银川时恰逢盛大的古尔邦节。他尝试了“羊杂碎”的制作,和当地人一起烹制清炖羊肉;体验塞上湖城的钓鱼之乐,大锅垮炖鲤鱼,充满野趣;品尝以食材取胜的清水煮鲤鱼和鱼汤泡饭;制作了造型奇特、味道鲜美的创意菜“卡通鱼羊鲜”。原生态的好食材,加上朴实简洁的厨艺,成就了银川的好味道。 (《人文地理》 20160626 一城一味 第二集 银川)