《面团上的艺术》
在中华大地丰富多彩的美食种类上，面食尤其出类拔萃。在以面食为主的北方，历来有制作面花的习俗。面花在各个地方有不同的称谓，有的叫“糕花”，有 的叫“面羊”，也有的叫“花馍”。城里人把面花叫"面塑"或"捏面人"。它们不仅是用面捏成的面食和收藏品，也是中华民族优秀传统文化中的“民间艺术 品”。在这些面团上的艺术中，具有代表性的包括：黄骅面花、莱州面塑、曹州面人和岚城面塑。它们的特点不同，用途也不同。本片就将向观众朋友们分别介绍黄 骅面花、莱州面塑、曹州面人和岚城面塑的文化历史、艺术特点及其制作工艺的美妙之处。
播出时间：2016年5月31日19：00-19：30中央电视台七套节目播出
来源：央视网
更新时间：2016年05月31日 21:26
视频简介：本期节目主要内容： 面食在中国的饮食种类上尤其出类拔萃，在以面食为主食的北方，历来有制作面花的习俗。一块块普通的面团在他们手中变成令人如痴如醉的艺术品，那么这面团上的艺术有着怎样的历史文化？本期节目带你走近北方几个省份，了解这面团上的艺术。 （《农广天地》 20160531 面团上的艺术）
