木头里的秘密-沉香(上)
沉香作为天然香料和名贵药材,在中国使用已经超过两千年的历史,所以自古以来就有“一寸沉,一寸金”的说法。但是现在的香料市场上,沉香的价格却高得离谱,几百块钱一克,上千元钱一克的沉香,非常普遍。而且更让人吃惊的是现在市面上的沉香,尤其是文玩手串很多都是假冒的产品。沉香因为稀少,所以昂贵,为了满足市场的需求主,假货却充斥着香料市场的各个角落。香料专家刘加祥在片中会一一拆解现在市场上沉香的造假手法。
CCTV10《走近科学》2016年5月16日20:36播出
木头里的秘密-沉香(下)
野生的沉香已难寻踪,假货又于身体有损,市场还大量需求,针对这些情况,有心人开始想办法人工培育树种结香。现在人工沉香已经占据了一部分沉香市场,所以很多香农都在自家的房前屋后都种上沉香树, 利用人工的方法来结香。人工种植沉香树,香农不仅不用到深山老林中去跋涉找香、采香,还可以在一棵沉香树上结出很多种沉香。但是经过科学工作者的成分检测,发现人工沉香跟野生沉香在化学成分上还是有区别的。不过最终确定,好的人工沉香的功效在药用上是可以替代野生沉香。
CCTV10《走近科学》2016年5月17日20:36播出
甜蜜的诱惑
在古代,蜂蜜是人类唯一能够获取到的糖源。随着现代营养学对蜂蜜营养价值的证实,蜂蜜成为市场上的新宠。然而,在我们追求蜂蜜带来的甜蜜诱惑时,一个不容忽视的现象是:栖息地丧失、杀虫剂的大量使用、寄生虫、气候变化这四大因素累积起来,造成了蜜蜂采蜜越来越艰难,蜂蜜产量正在呈现下降趋势。
每年春天,放蜂人李少革兄弟就带着他的蜜蜂开始了追花之旅。香甜的蜂蜜、价格不菲的蜂胶、蜂王浆究竟是怎么形成的,蜂农又是怎样把它们采集出来的。跟着放蜂人走一趟,相信一定会有收获。
CCTV10《走近科学》2016年5月18日20:36播出
煮饭那些事儿
电饭锅内胆用久了我们会发现内胆涂层有脱落的现象,这就引发了不少消费者的疑问,涂层脱落了内胆还是否能用,它会不会影响人们的健康,专家将在节目中答疑解惑。。
CCTV10《走近科学》2016年5月19日20:36播出