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本期节目主要内容: 鲜,是形容美味的最高境界,它很难打造、捕捉,更难留住。它受地域的影响,受时令的要求,更受时间的限制,好像昙花一现,转瞬即逝,也正是这种敢于挑战自然的坚持,人们解开了鲜味的保鲜密码。第四站,摄制组来到了西藏。在西藏的严酷环境下,又是哪种方法敲开了岗巴羊的保鲜大门?《味道》调查团为您开启寻鲜之旅,揭开最富智慧的储藏之鲜。 (《科教21点档》味道 20160403 鲜味百出(三))
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