CCTV节目官网-纪录片 《中国美食探秘》

《发现》 20141108 中国美食探秘 第六集

来源:央视网2014年11月08日 23:54

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  本期节目主要内容: 随着全球化进程的加快,在这个时代最伟大的前沿阵地——城市里,美食也被以前所未有的速度和形态复制着、交流着,但中国美食那种传统的韵味却也在悄然流逝。于是,一种另类的美食经营方式在中国各地兴起,私家菜的兴起源于人们对饮食文化的回溯,而私家菜最早可以追溯到的便是古代的官府菜。(《发现》 20141108 中国美食探秘 第六集)