CCTV节目官网-纪录片 《兰州牛肉面》

《真相》 20140728 兰州牛肉面 下集

来源:央视网2014年07月29日 00:12

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  本期节目主要内容: 一门手艺的传承,通常由正规的拜师或者子承父业。兰州拉面也同样如此,通常师傅也不会将所有秘诀和配方教授于弟子。然而梁顺俭却打破传统,开起了拉面培训学校,传授正宗兰州拉面及汤料的做法。 (《真相》 20140728 兰州牛肉面 下集)