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《探索发现》 20140701 手艺第四季——千两茶韵

来源:央视网2014年07月02日 00:48

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        湖南安化“千两茶”是世界上体态最大的成品茶,它的制作技艺是非物质文化遗产中为数不多的群体传承,那么这一制茶工艺究竟包含着哪些不为人知的秘密?

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  • 视频简介
  • 节目信息

  本期节目主要内容: 湖南省安化县山区的人们以茶叶为生,这里有很多篾匠,制作千两茶的包装。千两茶以黑毛茶为原料,制作黑毛茶的工序有杀青,揉捻茶叶,随后对它进行干燥,熏蒸,倒入用竹篾篓、箬叶片和棕榈叶进行包装。踩制好的千两茶只能算半成品,而最让人期待的是七七四十几天的晾制,三个月后,千两茶才算制成。 (《探索发现》 20140701 手艺第四季——千两茶韵)