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《国宝档案》 20140128 御膳房——皇帝的小吃

来源:央视网2014年01月28日 19:15

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来源:央视网

更新时间:2014年01月28日 19:15

视频简介:本期节目主要内容: 过去民间所说的吃肉不是指炒菜里放的肉丝、肉片,也不指吃烤鸭或者涮羊肉之类的肉,而是特指吃白煮肉。白煮肉就是用白水煮大块的猪肉,这种做法是从紫禁城里传出来的。这期节目我们将一起去了解御膳房里皇帝的小吃。更多详情,敬请收看。 (《国宝档案》 20140128 御膳房——皇帝的小吃)

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