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《国宝档案》 20140121 御膳房——御厨张东官

来源:央视网2014年01月21日 21:51

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来源:央视网

更新时间:2014年01月21日 21:51

视频简介:本期节目主要内容: 张东官原是清时苏州织造府的厨役,乾隆帝在30年(1765年)南巡时,品尝了张东官做的菜后,赞不绝口,回宫时把他也带回了北京。乾隆六下江南,很喜欢苏州天堂一般的景致和别具风情的园林,更喜欢苏式菜肴。因此,乾隆才把苏州厨师带回宫里,成为乾隆御膳房里重要的掌勺者。 (《国宝档案》 20140121 御膳房——御厨张东官)

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