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《天天饮食》 20120327 蘸水茄子糕

来源:央视网2012年03月27日 09:39

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本节目主要内容:本期节目将为您介绍蘸水茄子糕的制作方法:1、主料:玉米粉、小米粉、茄子;2、辅料:花生、小番茄、大蒜、香菜;3、调料:苏打粉、辣椒粉;4、制作方法:(1)将茄子去皮,并且刷成茄丝,加入玉米粉和小米粉等杂粮,搅拌成茄子糕;(2)将花生米压碎、用开水调成浆糊状,将大蒜、番茄等切成块状,撒入香葱、香菜末和香油;(3)用茄子糕蘸汁食用。(天天饮食 2012年 第87期)

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来源:央视网

更新时间:2012年03月27日 09:39

视频简介:本节目主要内容:本期节目将为您介绍蘸水茄子糕的制作方法:1、主料:玉米粉、小米粉、茄子;2、辅料:花生、小番茄、大蒜、香菜;3、调料:苏打粉、辣椒粉;4、制作方法:(1)将茄子去皮,并且刷成茄丝,加入玉米粉和小米粉等杂粮,搅拌成茄子糕;(2)将花生米压碎、用开水调成浆糊状,将大蒜、番茄等切成块状,撒入香葱、香菜末和香油;(3)用茄子糕蘸汁食用。(天天饮食 2012年 第87期)

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