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天天饮食 茄香焗排骨 2010年 第201期

来源:央视网2010年09月13日 20:55

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来源:央视网

更新时间:2010年09月13日 20:55

视频简介:本期节目介绍了“茄香�h排骨”的制作方法,内容如下: 主料:排骨 辅料:土豆、洋葱、蒜 调料:盐、味精、白糖、料酒、生抽、番茄酱、高汤 烹制方法: 1、将土豆切块,用少许油煎炸至金黄出锅,排骨加少许生粉拌匀,过油翻炒变色出锅备用; 2、坐锅点火倒油,下蒜末、洋葱末煸香,加入排骨,调入料酒,冲适量高汤,加入番茄酱、白糖、盐、生抽大火烧开小火�h15分钟,加入土豆再�h5分钟,出锅前加味精即可。 特点:汁浓味厚,鲜香适口。

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