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天天饮食 青椒两吃 2010年 第238期

来源:央视网2010年10月20日 17:01

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来源:央视网

更新时间:2010年10月20日 17:01

视频简介:本期节目介绍了“青椒两吃”的制作方法,内容如下: 主料:青椒辅料:彩椒、肉末、葱姜蒜 调料:盐、味精、白糖、酱油、蚝油、料酒、豆豉、橄榄油 烹制方法: 1、将青椒瓤去掉籽洗净,加入彩椒片,调入盐、味精、橄榄油拌匀腌制5分钟即可; 2、坐锅点火倒油,下肉末煸香,加入豆豉碎、葱姜蒜末,依次调入盐、白糖、料酒、蚝油、老抽,下入青椒粒煸炒均匀,加味精出锅即可,可当做面条酱食用。 特点:清爽开胃,营养丰富。

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