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天天饮食 锅包肉 2010年 第309期

来源:央视网2010年12月30日 16:14

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来源:央视网

更新时间:2010年12月30日 16:14

视频简介:本期节目主要内容: 1、烙饼巧保存; 2、介绍了“锅包肉”的烹制方法: 原料:猪外脊肉、葱、姜、香菜、油菜、盐、味精、糖、淀粉、米醋、料酒、酱油; 烹饪方法: (1)选择里脊肉,切片,放料酒; (2)选择玉米淀粉调和,浇在切好的里脊肉片上; (3)玉米面挂在肉片上,下锅,油炸,捞出。 (4)糖、醋、酱油、盐、清水调成酸甜汁,再把捞出的炸好的肉片放里面翻炒,出锅放油菜点缀。 (天天饮食 2010-12-30)

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