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天天饮食 小白菜炒香辣肠 2010年 第116期

来源:央视网2010年06月08日 20:09

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来源:央视网

更新时间:2010年06月08日 20:09

视频简介:天天饮食 小白菜炒香辣肠 主料:香辣肠 辅料:小白菜、豆腐干、葱姜 调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒 烹制方法: 1、将香辣肠切片、豆腐干切片,小白菜切成段备用; 2、坐锅点火倒油,下葱姜片爆香,加入香肠炒香,放入豆腐干略煸,加入小白菜翻炒,调入盐、酱油、白糖、料酒、味精出锅即可; 3、香辣肠的制作方法:将五花肉切成条,依次加入辣椒粉、花椒面、盐、味精、姜末、白酒、白糖、酱油腌制入味,灌入肠衣中,风干两周即可食用。 特点:香辣爽口,脆嫩营养。

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