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天天饮食 拔丝蜜橘

来源:央视网2010年03月31日 10:26

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来源:央视网

更新时间:2010年03月31日 10:26

视频简介:[天天饮食] 拔丝蜜橘 主料:蜜橘 辅料:鸡蛋、面粉 调料:淀粉、泡打粉、白糖 烹制方法: 1、将橘子去皮撕掉筋膜,面粉中加入少许淀粉(7:3)、泡打粉、鸡蛋,用水调成糊,带锅中油烧热后,将橘子放入面糊中裹匀,炸至金黄捞出; 2、锅中加少许清水,放入白糖炒化后小火熬至起泡,待气泡变小时放入橘子翻炒均匀,出锅装盘即可。 特点:酸甜可口,风味独特。

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