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[天天饮食] 醋卤茄

来源:央视网2010年03月15日 15:53

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来源:央视网

更新时间:2010年03月15日 15:53

视频简介:今天为您带来的菜是“醋卤茄”具体的操作步骤是:1 茄子切条加盐腌5分钟,豆腐丝焯水备用;2 五花肉用葱姜蒜爆香,加入香菇、冬笋、茄条放酱油、醋、盐、糖、味精、水淀粉调味;3 出锅后倒在干豆腐丝上;4 最后点缀蒜和花椒粉淋上热油就可以食用了。(天天饮食 2007年 第99期)

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