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天天饮食 锅塌小油菜 2010年 第62期

来源:央视网2010年03月29日 10:29

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来源:央视网

更新时间:2010年03月29日 10:29

视频简介:天天饮食 锅塌小油菜 主料:小油菜 辅料:虾肉、腐皮、鸡蛋 调料:盐、味精、生粉 烹制方法: 1、将虾肉压碎后用刀背斩成蓉,加盐、味精、蛋清、生粉拌匀,再加入油菜碎搅拌均匀; 2、将腐皮上撒少许淀粉,抹上虾蓉和蛋清,放入平锅中小火煎至两面成熟,中火煎至两面金黄,出锅改刀切块即可食用。 特点:鲜香软嫩,营养丰富。

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