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天天饮食 山东大包 2010年 第45期

来源:央视网2010年03月04日 19:51

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来源:央视网

更新时间:2010年03月04日 19:51

视频简介:天天饮食 山东大包 主料:面粉 辅料:黄豆芽、豆腐干、粉条、白菜、五花肉、木耳、洋葱 调料:盐、味精、白糖、五香粉、酱油、酵母、泡打粉 烹制方法: 1、面粉中加入酵母粉、白糖、泡打粉,用温水和成面团,醒发20分钟; 2、将白菜、黄豆芽、豆腐干切成丁,粉条泡软后切碎,白菜、黄豆芽、豆腐干加盐、味精、白糖、五香粉、酱油拌匀,再放入粉条、香油拌成素馅备用; 3、将带皮五花肉卤成酱肉,切丁后用山东大酱炒一下,加入木耳、洋葱拌成肉馅备用; 4、将面团下剂包入馅,醒发20分钟后再上蒸锅,大火蒸15分钟即可。 特点:个大馅足,香甜可口。

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