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[天天饮食] 杏干肉

来源:央视网2010年03月09日 16:52

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来源:央视网

更新时间:2010年03月09日 16:52

视频简介:今天介绍的菜肴:杏干肉,操作方法:猪通脊肉切片,加入料酒、胡椒粉、少量蛋清、水淀粉、盐腌制,然后把肉片平展放入热油锅中炸至金黄色捞出。热油锅中加入番茄酱翻炒,然后加入柠檬汁、少量水,和炸好的肉片、杏干,翻炒6分钟即可。(天天饮食 2008年 第11期)

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