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天天饮食 奶香玉米羹 2009年 第115期

来源:央视网2010年01月27日 17:21

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来源:央视网

更新时间:2010年01月27日 17:21

视频简介:本期节目介绍了“奶香玉米羹”的制作方法,内容如下: 主料:玉米粉 辅料:山药、南瓜 调料:早餐奶、盐、味精 烹制方法: 1、将山药、南瓜切成粒,过水略煮捞出,玉米粉用早餐奶调稀备用; 2、将早餐奶倒入锅中,加入山药、南瓜,调少许盐,烧开后将稀玉米糊倒入勾芡,至粘稠成羹即可; 3、将雪里红用清水浸泡反复清洗两次,锅中加少许油,下肉末煸炒变色,加入干辣椒、葱姜末煸香,放入雪菜末,加白糖、酱油炒香,淋香油即可,搭配玉米羹食用。 特点:奶香浓郁,口感爽滑。

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