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《天天饮食》 20120524 炝炒四白

来源:央视网2012年05月24日 06:49

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本节目介绍了“炝炒四白”的做法:1、主料:白菜、白萝卜、豆芽、圆白菜;2、辅料:辣椒、花椒、黑芝麻;3、制作方法:(1)白菜切条,撒盐腌制;(2)圆白菜、白萝卜切成条,白萝卜凉水入锅,加盐和白醋去掉辛辣味;(3)另起锅,凉油放入花椒、辣椒,炸至金黄捞出;(4)放入圆白菜、豆芽、白萝卜、大白菜翻炒,撒上碗汁和黑芝麻;(5)倒入铺好香菜根的砂锅煲里即可。(天天饮食 2012年 第145期)

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来源:央视网

更新时间:2012年05月24日 06:49

视频简介:本节目介绍了“炝炒四白”的做法:1、主料:白菜、白萝卜、豆芽、圆白菜;2、辅料:辣椒、花椒、黑芝麻;3、制作方法:(1)白菜切条,撒盐腌制;(2)圆白菜、白萝卜切成条,白萝卜凉水入锅,加盐和白醋去掉辛辣味;(3)另起锅,凉油放入花椒、辣椒,炸至金黄捞出;(4)放入圆白菜、豆芽、白萝卜、大白菜翻炒,撒上碗汁和黑芝麻;(5)倒入铺好香菜根的砂锅煲里即可。(天天饮食 2012年 第145期)

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