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《天天饮食》 20130124 葱香手撕鸡

来源:央视网2013年01月24日 10:12

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本节目主要内容:本期节目介绍了“葱香手撕鸡”的制作方法:1、主料:三黄鸡半只;2、辅料:美人椒、香芹、洋葱、香葱等;3、要点回顾:(1)三黄鸡放入凉水,放葱、姜、料酒、酱油,水开后浸20-30分钟;(2)将香芹、美人椒、洋葱、香葱切制,三黄鸡浸熟后晾凉用手撕碎备用;(3)葱、姜、蒜煸香后,依次下入美人椒、洋葱、香葱、香芹;(4)调入料酒、酱油、白糖、盐,放入三黄鸡,调入香油、翻匀即可出锅。

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来源:央视网

更新时间:2013年01月24日 10:12

视频简介:本节目主要内容:本期节目介绍了“葱香手撕鸡”的制作方法:1、主料:三黄鸡半只;2、辅料:美人椒、香芹、洋葱、香葱等;3、要点回顾:(1)三黄鸡放入凉水,放葱、姜、料酒、酱油,水开后浸20-30分钟;(2)将香芹、美人椒、洋葱、香葱切制,三黄鸡浸熟后晾凉用手撕碎备用;(3)葱、姜、蒜煸香后,依次下入美人椒、洋葱、香葱、香芹;(4)调入料酒、酱油、白糖、盐,放入三黄鸡,调入香油、翻匀即可出锅。

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