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《天天饮食》 20120628 番茄素虾仁

来源:央视网2012年06月28日 07:03

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本期节目介绍了“番茄素虾仁”的制作方法:1、主料:山药;2、辅料:淀粉、鸡蛋清;3、调料:番茄酱;4、制作方法:(1)山药去皮洗净之后放入锅中蒸熟;(2)蒸熟后压成山药泥;(3)山药泥中加入盐、鸡精、蛋清、淀粉搅拌;(4)用手挤成虾仁状再裹上一层淀粉;(5)锅中倒油,将素虾仁下入炸制,然后捞出备用;(6)锅中倒油,下入番茄酱;(7)再放糖、盐、白醋、水淀粉和油;(8)然后将素虾仁倒入翻炒均匀即可。(天天饮食 2012年 第180期)

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来源:央视网

更新时间:2012年06月28日 07:03

视频简介:本期节目介绍了“番茄素虾仁”的制作方法:1、主料:山药;2、辅料:淀粉、鸡蛋清;3、调料:番茄酱;4、制作方法:(1)山药去皮洗净之后放入锅中蒸熟;(2)蒸熟后压成山药泥;(3)山药泥中加入盐、鸡精、蛋清、淀粉搅拌;(4)用手挤成虾仁状再裹上一层淀粉;(5)锅中倒油,将素虾仁下入炸制,然后捞出备用;(6)锅中倒油,下入番茄酱;(7)再放糖、盐、白醋、水淀粉和油;(8)然后将素虾仁倒入翻炒均匀即可。(天天饮食 2012年 第180期)

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