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《天天饮食》 20130403 香辣茶香鸡翅

来源:央视网2013年04月03日 09:55

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本期节目主要内容:        本期节目介绍了色彩鲜艳、口感外酥里嫩的“香辣茶香鸡翅”的烹饪方法:主料:鸡翅;辅料:麻花、茶叶、干辣椒、香叶、五香粉、花椒、芝麻;关键步骤:1、将鸡翅膀放入冷水中焯水备用;2、在锅中放入油,放入葱姜蒜等辅料炒香,再放入鸡翅膀一同煸炒,并加入少许的茶叶水小火慢炖卤鸡翅膀;3、将泡开的茶叶沥干放入油锅中炸至酥脆捞出备用;4、将卤好的鸡翅膀挑出,拍上生粉放入油锅中炸成金黄色捞出备用;5、锅中放入少许油,将干辣椒放入锅中煸炒,再依次加入香辣酱、鸡翅膀、盐、鸡精、五香粉、茶叶、辣椒和麻花一同翻炒,即可出锅。(《天天饮食》 20130403 香辣茶香鸡翅)

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来源:央视网

更新时间:2013年04月03日 09:55

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目介绍了色彩鲜艳、口感外酥里嫩的“香辣茶香鸡翅”的烹饪方法:主料:鸡翅;辅料:麻花、茶叶、干辣椒、香叶、五香粉、花椒、芝麻;关键步骤:1、将鸡翅膀放入冷水中焯水备用;2、在锅中放入油,放入葱姜蒜等辅料炒香,再放入鸡翅膀一同煸炒,并加入少许的茶叶水小火慢炖卤鸡翅膀;3、将泡开的茶叶沥干放入油锅中炸至酥脆捞出备用;4、将卤好的鸡翅膀挑出,拍上生粉放入油锅中炸成金黄色捞出备用;5、锅中放入少许油,将干辣椒放入锅中煸炒,再依次加入香辣酱、鸡翅膀、盐、鸡精、五香粉、茶叶、辣椒和麻花一同翻炒,即可出锅。(《天天饮食》 20130403 香辣茶香鸡翅)

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