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《天天饮食》 20120607 菠菜粉

来源:央视网2012年06月07日 07:47

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本节目介绍了“菠菜粉”的制作方法:1、主料:菠菜、粉丝;2、配料:虾皮、五花肉;3、调料:姜、蒜;4、制作方法:(1)虾皮用水和葱姜浸泡;(2)菠菜焯水、小火将蒜末炸成金黄色,备用;(3)虾皮挤干水分下锅焙炒;(4)五花肉翻炒至变色后放虾皮;(5)加水后下入蒜酥和粉丝;(6)放盐、糖、蚝油、老抽调味;(7)菠菜下锅后开大火收汁。(天天饮食 2012年 第159期)

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来源:央视网

更新时间:2012年06月07日 07:47

视频简介:本节目介绍了“菠菜粉”的制作方法:1、主料:菠菜、粉丝;2、配料:虾皮、五花肉;3、调料:姜、蒜;4、制作方法:(1)虾皮用水和葱姜浸泡;(2)菠菜焯水、小火将蒜末炸成金黄色,备用;(3)虾皮挤干水分下锅焙炒;(4)五花肉翻炒至变色后放虾皮;(5)加水后下入蒜酥和粉丝;(6)放盐、糖、蚝油、老抽调味;(7)菠菜下锅后开大火收汁。(天天饮食 2012年 第159期)

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