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《天天饮食》 20120604 芝麻酱糖饼

来源:央视网2012年06月04日 07:04

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本节目介绍了“芝麻酱糖饼”的制作方法:1、主料:面粉、芝麻酱、红糖、小米;2、制作方法:(1)将红糖碾碎,以1:1的比例加入芝麻酱,用微波炉加热融化;(2)面粉中放入小米饭,一勺芝麻酱加水和成团;(3)摔打出筋后放在一边饧上十几分钟;(4)饧好的面团包入两大勺红糖芝麻酱,擀成一指厚的饼皮;(5)饼皮上先涂抹一层红糖芝麻酱,叠成三层后用擀面杖擀开;(6)再涂抹上第三层红糖芝麻酱,折成方形;(7)将擀好的糖饼放入无油的平底锅中小火加热,并反复翻面,直到饼皮酥脆即可。(天天饮食 2012年 第156期)

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来源:央视网

更新时间:2012年06月04日 07:04

视频简介:本节目介绍了“芝麻酱糖饼”的制作方法:1、主料:面粉、芝麻酱、红糖、小米;2、制作方法:(1)将红糖碾碎,以1:1的比例加入芝麻酱,用微波炉加热融化;(2)面粉中放入小米饭,一勺芝麻酱加水和成团;(3)摔打出筋后放在一边饧上十几分钟;(4)饧好的面团包入两大勺红糖芝麻酱,擀成一指厚的饼皮;(5)饼皮上先涂抹一层红糖芝麻酱,叠成三层后用擀面杖擀开;(6)再涂抹上第三层红糖芝麻酱,折成方形;(7)将擀好的糖饼放入无油的平底锅中小火加热,并反复翻面,直到饼皮酥脆即可。(天天饮食 2012年 第156期)

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