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[天天饮食] 红薯绿豆卷

来源:央视网2010年03月09日 19:12

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来源:央视网

更新时间:2010年03月09日 19:12

视频简介:主料:红薯、面粉 辅料:绿豆、蛋黄 调料:黄油、蜂蜜 烹制方法: 1、将红薯切成段蒸熟,去皮制成红薯泥,绿豆煮熟制成绿豆馅,加油炒一下备用; 2、红薯泥中加入溶化的黄油、蛋黄拌匀,再以2:1的比例加入一半面粉,搅拌均匀,放在保鲜膜中,压成圆片,铺上绿豆馅后卷成卷,表面刷一层蛋黄,烤盘刷油后放入烤箱中烤10分钟,食用时淋入蜂蜜。 特点:软糯香甜,营养丰富。

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